하남 이속 우화 구운몽, 하남 스타필드 맛집, 한우 오마카세, 예약 방법 캐치 테이블

안녕하세요.
초망치 입니다.

오늘은 신랑이 기념일에 예약한 한우 오마카세, 하남 스타필드 맛집인 '이속 우화 구운몽' 런치 방문 후기 들려드립니다.

https://place.map.kakao.com/m/997831725?referrer=daumsearch_local

이속우화 구우몽

'이속 우화 구운몽'은 한우 1++ BMS NO.9 이상의 등급만을 취급하며 합리적인 가격으로 제공한다고 합니다.

메뉴는 단일 메뉴로 한우 맡김 차림 1인 59,500원


예약은 캐치 테이블 앱에서 가능합니다.



스타필드 하남 서측 주차장 입구를 목적지로 설정 후, 7번 홀 엘리베이터를 이용 시 빠르게 이동 가능합니다.

예약자들 중 제일 먼저 입장하여 좋은 자리에 앉게 되었습니다.😊

오늘 저희가 맛볼 고기라고 합니다.

정말 맛있어 보이죠?👍👍👍

한우 1++ 등심

준비된 코스 외에 추가로 주문할 수 있습니다.

자, 이제 한우 오마카세를 즐겨볼까요?

1. 육회 (한우 우둔살)

계란 노른자를 터트려 연어 알과 함께 먹습니다.

한우 우둔살이 부드럽고, 간이 잘 배어 맛있습니다.

육회에 연어 알이 들어있어서 씹을 때 톡 터지는 식감이 재밌습니다.

연어 알이 있는 육회

2. 부챗살, 등심

육회를 먹고,
부챗살 -> 등심 순으로 고기 맛을 보게 됩니다.

왼쪽 부챗살, 오른쪽 등심

부챗살

평소에 부챗살을 좋아하지는 않았지만, 이속 우화에서 정말 맛있게 잘 구워주셨어요👍👍👍

부챗살, 미디엄 레어 굽기 아주 좋았습니다.

아주 알맞은 굽기에 소금, 고추냉이, 치미추리를 찍어서 맛있게 먹었습니다.

왼쪽부터 고추냉이, 소금, 치미추리소스

열무

메뉴에 '트러플'을 추가할 수 있어서 등심에 트러플을 올려먹었습니다.

트러플

알맞게 구운 등심 위에 트러플을 그라인더에 갈아서 올려주었습니다.

접시 귀퉁이에 트러플 오일도 뿌려서 찍어 먹을 수 있었습니다.

트러플 올린 등심구이

3. 햄버그스테이크 버거(한우 우둔살)

개인적으로 육즙 가득한 햄버그스테이크 버거 정말 맛있었어요.👍👍👍

담당 서버분께서 치즈를 수북이 뿌려주셨습니다.

육즙 팡팡 터지는 한우 햄버그스테이크버거

4. 표고버섯 소고기 솥밥과 해물 된장찌개

솥밥은 간이 있는 편이었고, 된장찌개는 간이 삼삼하여 밸런스가 잘 맞았습니다.

스타우브 꼬꼬떼에 솥밥이 나왔습니다.
꼬꼬떼 뚜껑에 소 모양 손잡이가~
센스 있었어요😁😆

5. 솔트 아이스크림

마무리 디저트로 솔트 아이스크림이 나왔습니다.
짭조름하고, 시원한 아이스크림으로 깔끔하게 마무리할 수 있었습니다.

가격 대비 퀄리티 좋은 고기를 맛볼 수 있어서 좋았고, 구성도 괜찮았습니다.


서버분께서 고기를 정말 잘 구워주셔서 덕분에 맛있게 식사할 수 있었습니다.


기념일에 깜짝 이벤트로 맛있는 식사할 수 있도록 해 준 우리 남편 정말 고마워요😘