LA갈비구이 (양념)
안녕하세요. 초망치 입니다. 오늘은 추석을 맞이하여 'LA갈비구이'를 만들어보았어요^^ LA갈비는 제가 어린시절에는 많이 알려지지 않았어서 삼겹살처럼 흔하게 먹는 음식이 아니었어요. 저희집도 어머니께서 중요한 날(명절이나 생일)에 돼지갈비 대신 가끔씩 해주셨었는데요. 그날은 완전 파티죠~ 정말 맛있었죠~ LA갈비 싫어하는 사람 어디있나요? ㅎㅎ 이제 결혼을 해서 처음으로 LA양념갈비를 만들어봅니다^^ 자, 이제 LA갈비 양념을 만들어볼까요? LA소갈비 1kg, 송송 썬 대파 혹은 송송 썬 쪽파(쪽파가 비주얼은 더 좋아요^^), 양파 갈은 것, 간장, 맛술, 다진마늘, 설탕, 후춧가루, 참기름, 통깨, 미림 1. 아래의 재료를 넣고 저어줍니다. (간장 1컵반, 양파1개 갈은 것, 맛술 1컵, 다진마늘 6스..
2021. 9. 19.
