짜지않고 맛있는 전복장 만들기(꼬마활전복요리, 전복장조림)
안녕하세요. 초망치 입니다. 오늘은 꼬마활전복을 활용한 전복장, 전복장조림 맛있게 만드는법을 소개합니다. 인어교주해적단에서 알림이 왔었어요~ 꼬마 활전복 30마리를 저렴한 가격에 판매한다고요. 대상포진도 걸려서 몸이 안좋던차에 전복요리로 몸보신을 해보자는 마음에 꼬마 활전복 60마리를 구입했습니다~ 30마리는 전복죽과 전복버터구이& 등심&묵은지 삼합을 해먹고, 남은 30마리는 전복장을 만들어보기로 했습니다. 자, 이제 전복장을 만들어볼까요? 진간장, 생수, 양파, 맛술, 설탕, 청고추, 홍고추, 표고버섯, 다시마조각, 건고추, 레몬즙, 통후추, 사과, 파뿌리, 대파 전복 손질법은 제 블로그 전복죽 레시피를 보시면 더 잘 나와있어요^^ 1. 아래의 재료를 넣고, 중불에서 20분정도 끓여줍니다. (생수 1L..
2022. 2. 16.
