밥반찬, 두부조림 맛있게 양념하기
안녕하세요. 초망치 입니다. 오늘은 저녁에 반찬으로 '두부조림'을 만들어 보았습니다. 두부조림은 제가 제일 좋아하는 밥반찬 중의 하나인데요. 따끈한 밥에 양념 두부 하나를 먹으면 그렇게 맛있을 수가 없어요🤭🤭 두부조림이 정말 밥도둑이죠~ 자, 이제 맛있는 두부조림 만들어 볼까요? 두부 큰 것 2모, 대파 1줄기, 진간장, 고춧가루, 다진 마늘, 미림, 올리고당, 참기름, 식용유, 통깨 저는 '노브랜드 국산 콩으로 만든 두부'를 사용했습니다. 두모가 붙어있고, 단단함도 적당해서 반찬 만들거나 동그랑땡 만들 때에 잘 이용하고 있어요^^ 1. 두부 2 모를 1cm 두께로 잘라줍니다. 반으로 한 번 더 잘라줍니다. 2. 팬에 식용유를 두르고, 중불에서 앞뒤 바삭, 노릇, 꾸덕꾸덕하게 부쳐줍니다. 두부를 바삭하게..
2023. 3. 14.
