돈까스 만들기, 등심 돈까스, 수제 돈가스 소스
안녕하세요.초망치 입니다.오늘은 신랑이 전에 먹고 싶다고 했던 '돈가스'를 만들어 보려고 합니다. 저는 평소 돈가스를 엄청 사랑하는 1인인데요.돈가스가 생각나는 날엔,먹기 위해 집에서 먼 곳이어도 달려가곤 했답니다.결혼 전에 신랑 친구분 어머님께서 돈가스를 그렇게 맛있게 만들어주셨다고 해요~저는 맛보진 못했지만, 신랑 말로는 돼지고기가 아닌 소고기 카츠였다고 하긴 했는데, 규카츠였던걸까요?🤔🙂다음에 신랑의 기억을 더듬어 만들기로 하고,오늘은 제 방식대로 돼지고기 등심을 이용한 돈가스를 만들어 보려고 합니다.자, '등심 돈가스' 만들어 볼까요?재료돼지 등심 (돈가스용)1.6kg, 빵가루, 전분가루, 계란 4개, 우유, 소금, 후춧가루순서 1. 돼지고기 등심을 아래와 같이 밑간합니다.(1.6kg을 ..
2024. 5. 15.
