꽃게라면
안녕하세요. 초망치 입니다. 오늘은 지난번에 이어 제철 알배기 활암꽃게 2kg을 주문해서 쪄 먹었어요^^ 총 7~8마리 정도 되는데요. 2마리만 따로 '꽃게라면'을 끓이려고, 냉동실에 넣어두었다가 오늘 생각이 나서 일주일만에 끓여봅니다^^ 손질한 꽃게 2마리, 집된장, 다진마늘, 대파, 신라면2개, 생수 1. 생수 1.5L와 손질한 꽃게 2마리를 넣고, 끓여줍니다. 2. 집된장 2스푼, 다진마늘 1스푼, 대파 1/2컵, 스프 1봉을 넣고 끓여줍니다. 3. 거품을 걷어내고, 꽃게 맛이 우러 나올때까지 시간을 10분 이상 오래 끓여줍니다. 4. 간이 조금 심심하면 집된장 1/4 스푼을 넣어줍니다. 5. 어느정도 국물이 우러나면 면2개를 넣고 끓여주면 완성 입니다^^
2022. 5. 18.
