제철 홍게 파티 (연지홍게)
안녕하세요. 초망치 입니다. 오늘은 제철을 맞아 맛있는 '포항 구룡포 연지홍게' 먹방후기를 들려드려요^^ 저는 어려서부터 게종류(꽃게, 영덕대게, 홍게, 킹크랩...)들을 정말 좋아했는데요. 어릴때 보통은 살 발라먹기 귀찮아서 누군가 발라줄때까지 잘 먹지 않는데, 저는 초딩 시절부터 혼자 잘 발라먹었어요~ 그만큼 게 사랑이 엄청났지요^^ 제 별명이 '게 킬러' 였거든요 ㅎㅎ 홍게는 동해안에서 서식하고, 대게보다는 얕은 수심에 서식해요~ 살수율에 따라, '박달 대게'처럼 '박달 홍게'라고 부르기도 합니다. 홍게는 일반홍게와 연지홍게로 나눌 수 있는데요. - 일반홍게(연지홍게보다 붉고 사이즈가 더 큼, 껍질 딱딱함), - 연지홍게(색이 주황빛을 띄며, 사이즈가 작고 일반 홍게보다 얕은 수심에 서식, 껍질이 ..
2021. 11. 28.
